Το Keto κέρδισε πρόσφατα μια δημοτικότητα - μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και κατανάλωση υψηλής λίπους. Ο καθένας υπόσχεται μια θαυματουργή στροφή του σώματος σε ένα αυτοκίνητο στο καίγοντας λίπος. Πολλά αστέρια γράφουν στο Instagram καθώς έχουν μειωθεί σε αυτή τη διατροφή θαύματος.
Τι είναι αυτό; Ας μάθουμε. Εδώ θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε σε αυτό το θέμα.
Τι είναι η δίαιτα κετο;
Η δίαιτα Keto είναι μια μέθοδος διατροφής με μέτρια κατανάλωση πρωτεϊνών και αυξημένη κατανάλωση λίπους. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης στην οποία το ήπαρ αρχίζει να παράγει κετόνες, ειδικές οργανικές ουσίες που χρησιμοποιούνται από το σώμα ως ενέργεια αντί για γλυκόζη.
Η σημασία της διατροφής είναι να μειωθεί η κατανάλωση υδατανθράκων σε ένα ορισμένο επίπεδο προκειμένου να μειωθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ινσουλίνη στο αίμα. Η χαμηλή ζάχαρη μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, ογκολογίας, λίπους ηπατίτιδα και εξαλείφει όλες τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
Τι είναι "κέτωση"
Τι είναι το Κέτο; Το Keto είναι μια μείωση της κέτωσης που οφείλεται στη συμμόρφωση με μια τυπική δίαιτα κετο.
Η κέτωση είναι μια φυσική κατάσταση του σώματος, στην οποία η ενέργεια δεν λαμβάνεται από γλυκόζη, αλλά από επεξεργασμένο λίπος και κετόνες. Η δίαιτα Keto είναι ευρέως διαδεδομένη στην ιατρική, όπου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της επιληψίας και του καρκίνου και παρουσιάζει πολύ καλά αποτελέσματα. Στο κρατικό επίπεδο μιας δίαιτας λίπους, έχετε μεγάλη υποστήριξη στη Σουηδία.
Αυτή η κατάσταση μπορεί επίσης να επιτευχθεί λόγω αρκετών ημερών γενικής νηστείας, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν είναι ασταθές και όχι πολύ καιρό. Για το λόγο αυτό, μερικές φορές συνιστάται για μια δίαιτα για αρχάριους να προσθέσετε πείνα στο διάστημα για να επιτευχθεί μεγαλύτερη επίδραση της απώλειας βάρους.
Πώς να εισαγάγετε την κέτωση
Για να έχετε την επίδραση μιας δίαιτας, πρέπει να εισαγάγετε το σώμα σε μια σταθερή κατάσταση κέτωσης. Πώς να επιτύχετε αυτό και τι συμβαίνει:
- Συμπληρώσαμε την κατανάλωση προϊόντων υδατανθράκων: ψωμί, γλυκά, αρτοσκευάσματα, λαχανικά αμυλούδια, φρούτα κ.λπ.
- Το σώμα ξοδεύει όλα τα αποθέματα γλυκόζης και αρχίζει να αναζητά μια εναλλακτική πηγή ενέργειας - λίπος (π.χ. λάδι, λαρδί, μπέικον κ.λπ.)
- Ελλείψει γλυκόζης, το σώμα αρχίζει να καίει λίπος στο μεταξύ και παράγει κετόνες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας από σχεδόν όλα τα κύτταρα του σώματος.
- Μόλις το επίπεδο των κετονών στο αίμα αυξάνεται σε ένα ορισμένο επίπεδο (πάνω από 0,5 mmol/L), εισάγετε την κατάσταση της κέτωσης.
- Σε αυτή την κατάσταση, αρχίζουν να χάνουν γρήγορα τα δικά τους λίπη, και αν ακολουθήσουν τη διατροφή κετο, αυτή η κατάσταση σταθεροποιείται.
Τίθεται το ερώτημα: Πόσο μπορείτε να καταναλώσετε υδατάνθρακες για να παραμείνετε στην κέτωση; Η παραδοσιακή δίαιτα κετο στην αρχική ιατρική της έκδοση, η οποία δημιουργήθηκε για άτομα με επιληψία, συνιστά ότι περίπου το 75% των θερμίδων από πηγές λίπους, το 5% των υδατανθράκων και το 20% από την πρωτεΐνη. Αποδεικνύεται περίπου 20 g. Υδατάνθρακες την ημέρα χωρίς ίνες.
Οι σύγχρονες συστάσεις από εμπειρογνώμονες διατροφής Keto είναι τώρα περίπου 30-50 gr. Υδατάνθρακες ανά ημέρα.
Γιατί είναι ασφαλές το κετόδο;
Πρώτον, αυτός είναι ο πιο φυσικός τρόπος για ένα άτομο. Πριν από δέκα χιλιάδες χρόνια, οι προκατόχοι μας έτρωγαν κυρίως επειδή ήρθαν να κυνηγήσουν και ήταν σπορ, γρήγοροι και ενεργητικοί. Από τότε, η γενετική και η δομή του σώματος δεν έχουν αλλάξει. Τι έχει αλλάξει; Η γεωργία εμφανίστηκε πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια και προστέθηκαν υδατάνθρακες, διαφορετικά η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ζάχαρης που τώρα έχει σχηματίσει μόνο πριν από 50-60 χρόνια. Γιατί ζούσαν λιγότερο από εμάς; Αυτό συνδέεται κυρίως με την ιατρική και την υγιεινή.
Δεύτερον, αυτή η δίαιτα ήρθε από την ιατρική, όπου ελέγχουν τα συμπτώματα της επιληψίας, της ογκολογίας, του διαβήτη και άλλων ασθενειών.
Τρίτον, δεν υπάρχει καμία μελέτη που να έχει ως αποτέλεσμα ζημιές που προκαλούνται από το σωστό κενο-διέγερση. Όλα τα προβλήματα από την αυξημένη κατανάλωση λίπους συνδέονται με την κατανάλωση ακανόνιστων λιπών και την αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων.
Γιατί χρειάζεστε δίαιτα κετο;
Οι διαφορές σχετικά με τέτοιες δίαιτες δεν έχουν ληφθεί υπόψη εδώ και δεκαετίες και εξακολουθούν να βρίσκονται σε εξέλιξη.
Κάποια στιγμή, μια παρεξήγηση ήταν δημοφιλής ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ένα περιεχόμενο υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και προκαλούν καρδιαγγειακές παθήσεις. Αλλά αυτή τη στιγμή αυτό έχει ήδη αντικρούσει από μια πολύ μεγάλη έρευνα και τα πλεονεκτήματα αυτών των δίαιτων έχουν αποδειχθεί. Δεν βοηθούν μόνο να χάσουν βάρος, αλλά και να έχουν και άλλες θετικές επιπτώσεις στο σώμα.
Εδώ είναι 10 αποδεδειγμένα πλεονεκτήματα για την υγεία των δίαιτων κενο.
Η δίαιτα κενο μειώνει την όρεξη
Κάθε δίαιτα βελτιώνει την πείνα και αυτό είναι συνήθως το κύριο πρόβλημα μιας διατροφής και ο κύριος λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι αισθάνονται δυσαρεστημένοι και τελικά εγκαταλείπουν. Υπάρχει πιθανώς ένα ατύχημα ότι η λέξη δίαιτα (δίαιτα) με τη λέξη (πεθαίνει) - πεθαίνει. Ωστόσο, η χρήση προϊόντων με μικρό περιεχόμενο υδατανθράκων οδηγεί σε αυτόματη μείωση της όρεξης.
Οι μελέτες συγκλίνουν σε Α - με μείωση της κατανάλωσης υδατανθράκων και αύξηση της κατανάλωσης λίπους και πρωτεϊνών, ο συνολικός αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται μειώνεται.
Η δίαιτα Keto οδηγεί υπερβολική απώλεια βάρους
Η μείωση της κατανάλωσης υδατανθράκων είναι ένας από τους απλούστερους και πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να χάσετε βάρος. Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που παρατηρούν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων χάνουν βάρος ταχύτερα από τους ανθρώπους που παρατηρούν μια άψυχη διατροφή, ακόμη και με ισχυρές περιοριστικές θερμίδες.
Μια μελέτη μεταξύ των ενηλίκων με παχυσαρκία έδειξε ότι μια τέτοια δίαιτα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε σύγκριση με τη συνήθη διατροφή για απώλεια βάρους για έως και έξι μήνες. Μετά από αυτό, η διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ των δίαιτων ήταν ασήμαντη.
Πρώτον, λίπος από τα κοιλιακά φύλλα (λίπος της κοιλιάς)
Το λίπος μπορεί να αποθηκευτεί σε διαφορετικές τοποθεσίες. Ο τόπος της συσσώρευσης λίπους καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο αυτό επηρεάζει την υγεία μας. Υπάρχουν δύο τύποι αποθέσεων λίπους: υποδόριο λίπος, το οποίο βρίσκεται κάτω από το δέρμα και σπλαχνικό λίπος που συσσωρεύεται στην κοιλιακή κοιλότητα και είναι χαρακτηριστική για τους περισσότερους άνδρες. Το Viseral Fat περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα και επιδεινώνει το έργο τους.
Το υπερβολικό σπλαχνικό λίπος συνδέεται στατιστικά με την αυξημένη φλεγμονή και την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου -2. Η δίαιτα Keto είναι πολύ αποτελεσματική για να απαλλαγείτε από το λίπος στο στομάχι.
Σημαντική μείωση του καθρέφτη των τριγλυκεριδίων
Τα τριγλυκερίδια είναι μόρια λίπους που κυκλοφορούν στο αίμα. Είναι γνωστό ότι ο βαθμός των τριγλυκεριδίων σε ένα χρήσιμο στομάχι είναι ένα από τα σημάδια αυξημένου κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Ο κύριος λόγος για ένα υψηλό βαθμό τριγλυκεριδίων σε ανθρώπους που οδηγούν έναν καθισμένο τρόπο ζωής είναι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων, ιδιαίτερα απλής σακχαρόζης και φρουκτόζης. Όταν οι άνθρωποι μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων, συμβαίνει μια πολύ ισχυρή μείωση του τριγλυκεριδίου στο αίμα.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι μια δίαιτα χαμηλής απόδοσης συχνά οδηγεί σε αύξηση των τριγλυκεριδίων.
Κρεμάστε την "καλή" χοληστερόλη -hdlp
Η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) αναφέρεται συχνά ως "καλή" χοληστερόλη ". Όσο υψηλότερος είναι ο καθρέφτης HDL σε σύγκριση με το" κακό "LDL, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων.
Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ο καθρέφτης LDP αυξάνεται απότομα στην υγιεινή διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (π.χ. δίαιτα κετο), ενώ οι κανονικές δίαιτες αυξάνονται ελαφρώς.
Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνη
Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (π.χ. δίαιτα Keto) μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες για άτομα με διαβήτη και αντίσταση στην ινσουλίνη από την οποία υποφέρουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Οι μελέτες αποδεικνύουν ότι η μείωση των υδατανθράκων μειώνει σημαντικά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης.
Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης
Η αυξημένη αρτηριακή πίεση ή η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και νεφρικής ανεπάρκειας. Η δίαιτα Keto είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μειωθεί η αρτηριακή πίεση, η οποία θα πρέπει να μειώσει τον κίνδυνο αυτών των ασθενειών και να τους βοηθήσει να ζήσουν περισσότερο.
Η δίαιτα Keto είναι αποτελεσματική έναντι του μεταβολικού συνδρόμου
Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια ασθένεια που συνδέεται στενά με τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Στην πραγματικότητα, το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια σειρά συμπτωμάτων, όπως:
Συμπτώματα που ανήκουν σε:
- Παχυσαρκία κοιλιακή
- Αυξημένη αρτηριακή πίεση
- Αυξημένο σάκχαρο αίματος με άδειο στομάχι
- Υψηλά τριγλυκερίδια
- Χαμηλό "καλό" επίπεδο χοληστερόλης HDL
Η δίαιτα Keto είναι απίστευτα αποτελεσματική στη θεραπεία και των πέντε αυτών των συμπτωμάτων.
Η δίαιτα Keto οδηγεί σε μείωση της "κακής" χοληστερόλης LDL
Τα άτομα με υψηλή "κακή" LDL (λιποπρωτεΐνη με χαμηλή πυκνότητα) έχουν αυξημένο κίνδυνο επιδείνωσης των καρδιαγγειακών παθήσεων λόγω προβλημάτων με τη συνέχεια των πλοίων. Όχι λιγότερο, το μέγεθος των σωματιδίων είναι σημαντικό. Τα μικρά σωματίδια σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ τα μεγαλύτερα σωματίδια σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο. Συνεπώς, η μείωση της κατανάλωσης υδατανθράκων μπορεί επομένως να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα δειγματοληψίας με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
Η δίαιτα κενο χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη θεραπεία κάποιων εγκεφαλικών παθήσεων
Ο εγκέφαλός σας χρειάζεται γλυκόζη επειδή ορισμένα από τα μέρη της μπορούν να πάρουν μόνο ενέργεια από αυτό. Για το λόγο αυτό, το ήπαρ τους παράγει γλυκόζη στην πρωτεΐνη εάν δεν υπάρχουν αρκετοί υδατάνθρακες (γλυκονεογένεση).
Παρ 'όλα αυτά, το μεγαλύτερο μέρος του εγκεφάλου σας μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει κετόνες για να παράγει ενέργεια. Σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της πείνας ή ένας σημαντικός περιορισμός της κατανάλωσης υδατανθράκων.
Όταν ο εγκέφαλος αρχίζει να διατηρεί ενέργεια από κετόνες, αυτό βελτιώνει σημαντικά την κατάστασή του και έχει πολύ συμφέρουσα επίδραση σε πολλές διαδικασίες.
Στη δημοφιλή λογοτεχνία για την υγιεινή διατροφή, πολύ λίγα λέγεται για τα πλεονεκτήματα των δίαιτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως η δίαιτα κετο. Αυτές οι δίαιτες όχι μόνο βελτιώνουν τη χοληστερόλη τους, την αρτηριακή τους πίεση και το σάκχαρο του αίματός τους, αλλά και μειώνουν την όρεξή τους, μειώνουν και μειώνουν τα τριγλυκερίδια.
Τύποι δίαιτων κενο
- Κλασικά (ιατρικά) - Υπολογίζεται ότι το 75 % των θερμίδων προέρχεται από πηγές λίπους, 5 τοις εκατό των υδατανθράκων και 20 τοις εκατό της πρωτεΐνης. Συνήθως μιλάμε για 20 g. Υδατάνθρακες ανά ημέρα χωρίς ίνες (αδιάλυτοι υδατάνθρακες).
- Το Modern δεν είναι μια αυστηρή έκδοση της ιατρικής έκδοσης της διατροφής, ξεκινά με 30 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Η πρωτεΐνη υπολογίζεται από το ανθρώπινο βάρος, περίπου 0,7-1,1,1 G πρωτεΐνη ανά 1 kg βάρος.
- Αθλητισμός -όπως και στην προηγούμενη επιλογή, αλλά λόγω ορισμένων δυσκολιών στους δείκτες απόδοσης με την ελάχιστη περιεκτικότητα σε γλυκογόνο στο σώμα, τα εντατικά αθλήματα μπορούν να προσθέσουν λίγους υδατάνθρακες με την έξοδο του αναερόβιου κατωφλίου και να αυξήσουν την κατανάλωση πρωτεϊνών.
- Η δίαιτα χορτοφαγίας κετο ή η δίαιτα vegan keto: Ναι, και οι δύο επιλογές είναι δυνατές. Αντί για ζωικά προϊόντα, περιλαμβάνονται πολλά προϊόντα χορτοφαγίας και / ή χορτοφαγικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα καρύδια, οι σπόροι, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα φυλλώδη λαχανικά, τα υγιή λίπη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αναρρόφησης πεθαίνουν είναι μια καλή επιλογή για μια δίαιτα κετο.
- Μια βρώμικη δίαιτα κετο είναι μια παραμορφωμένη εκδοχή μιας δίαιτας λόγω της θυελλώδους αύξησης του ενδιαφέροντος και της ανάπτυξης ενός μεγάλου αριθμού "εμπειρογνωμόνων" στο διαδίκτυο, η οποία μετά την ανάγνωση αρκετών άρθρων ξεκινά έναν λογαριασμό Instagram και διδάσκει στους ανθρώπους πώς να ακολουθήσουν μια δίαιτα κενο. Ταυτόχρονα, εξηγείται ακόμη και η σωστή κατανομή του KBJU, αλλά η προσοχή της ισορροπίας της διατροφής, ο κορεσμός της βιταμίνης με μέταλλα, η ποιότητα του λίπους κλπ. Δεν είναι καθόλου. Κάτι μπορεί να φάει ενώ καταναλώνει ίνες και λαχανικά δεν δίνεται προσοχή. Φυσικά, αυτό δεν μπορεί να συνιστάται για τη χρήση εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε αυτό - με δική σας ευθύνη και κίνδυνο και ζυγίζετε όλους τους κινδύνους και προσπαθήστε να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τα πειράματα χρόνου.
- "Lazy" Keto-Dit (Foul Keto). Αυτή η επιλογή συχνά συγχέεται με ένα βρώμικο κετό, αλλά είναι πολύ διαφορετικές επειδή το "τεμπέλης" απλά σημαίνει ότι δεν παρακολουθεί προσεκτικά τις μακροεντολές του λίπους και των πρωτεϊνών και των θερμίδων. Κατ 'αρχήν, αυτό είναι δυνατό, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά την κατανάλωση υδατανθράκων, η οποία στην αρχή δεν υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Μερικές φορές αυτή η επιλογή μπορεί να είναι ευκολότερη για τους αρχάριους, αλλά πρέπει να καταλάβουν ότι τα αποτελέσματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι πολύ πιο αδύναμες.
- Ένα καθαρό κετό είναι η πληρέστερη έκδοση της διατροφής. Στην πραγματικότητα, είναι μια παραλλαγή μιας σύγχρονης διατροφής, αλλά με έμφαση στην ισορροπία και την ποικιλομορφία της διατροφής. Στη σύγχρονη κετό, επιτρέπονται μεγάλος αριθμός προσθέτων, ορυκτών και βιταμινών, δεδομένου ότι υποτίθεται ότι η διατροφή είναι πολύ δύσκολο να αντισταθμιστεί το κετό στην "καθαρή" έκδοση της διατροφής. Αυτό το πρόβλημα επιλύεται και όλες οι απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα λαμβάνονται όσο το δυνατόν περισσότερο από τη διατροφή.
Πώς να ξεκινήσετε μια δίαιτα keto -μια δίαιτα
Η ακριβής αναλογία των συνιστώμενων μακροθρεπτικών συστατικών (ή των μακροεντολών τους) στην ημερήσια λειτουργία τους (Gram των υδατανθράκων έναντι λίπους κατά της πρωτεΐνης) εξαρτάται από τους συγκεκριμένους στόχους τους και την τρέχουσα κατάσταση υγείας.
Η ηλικία, το φύλο, το επίπεδο δραστηριότητάς σας και η τρέχουσα σύνθεση του σώματος μπορούν επίσης να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στον προσδιορισμό των υδατανθράκων σας σε σύγκριση με την κατανάλωση λίπους.
Η ιστορικά στοχευμένη δίαιτα κετο ήταν να περιορίσει την κατανάλωση υδατανθράκων σε 20 έως 30 γραμμάρια την ημέρα. Οι "καθαροί υδατάνθρακες" είναι η ποσότητα των υδατανθράκων που παραμένουν μετά την απόσυρση των ινών τροφίμων. Δεδομένου ότι η ίνα δεν απορροφάται μετά το φαγητό, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θεωρούν το γραμμάριο των ινών στην καθημερινή κατανομή των υδατανθράκων. Αγαπητέ λόγια, η συνολική ποσότητα υδατανθράκων είναι το γραμμάριο των ινών = καθαρών υδατανθράκων. Είναι υδατάνθρακες που μας ενδιαφέρουν.
Με ένα "αυστηρό" (πρότυπο) κετο-κόκκινο, τα λίπη συνήθως παραδίδουν από 70 έως 80%της ημερήσιας περιεκτικότητας σε θερμίδες, πρωτεΐνες από 15 έως 20%και μόνο περίπου 5%υδατάνθρακες. Παρ 'όλα αυτά, μια "πιο μέτρια" προσέγγιση για το keto-diaba είναι επίσης μια καλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους που μπορούν να προσφέρουν μια ευκολότερη μετάβαση σε τρόφιμα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μεγαλύτερη ευελιξία.
Γιατί να μην μετράτε θερμίδες;
Η γοητεία μιας δίαιτας είναι ότι η όρεξη μειώνεται και δεν χρειάζεται να ληφθεί υπόψη ότι τρώνε.
ΑΛΛΑ! Στο κετό πρέπει να ακολουθήσετε την ερμηνεία των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών. Εάν τα επιλύσετε, το σώμα μπορεί να βγει από την κέτωση και να επιστρέψει στην επεξεργασία των υδατανθράκων για ενέργεια.
Πώς υπολογίζετε την ποσότητα των υδατανθράκων και της πρωτεΐνης σας; Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε τους Ketorechers.
Εισαγάγετε τις παραμέτρους σας και λάβετε έναν πλήρη υπολογισμό του KBZHU.
Ένα σημαντικό σημείο που είναι επιθυμητό να δείξει το βάρος έτσι ώστε να μην είναι περισσότερο από 5-7 kg από την ηλεκτρική ενέργεια. Εάν ζυγίζετε 100 κιλά και θέλετε 60 κιλά, ο υπολογισμός με ένα χιλιόγραμμα πρέπει να δημιουργηθεί από 90, όχι λιγότερο. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να προσαρμοστεί ομαλά σε μια νέα διατροφή.
Πόσο εύκολο είναι να εισέλθετε στην κέτωση και να ακολουθήσετε μια δίαιτα κενο
Μην ταξινομήσετε την πρωτεΐνη
Σε αντίθεση με το λίπος, η ιδιαιτερότητα της διατροφής του Keto από άλλες παρόμοιες δίαιτες είναι ότι περιέχει μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης, σε αντίθεση με το λίπος. Ο λόγος - με πλεόνασμα πρωτεΐνης, το σώμα μπορεί να το μετατρέψει σε γλυκόζη (γλυκονεογένεση). Έτσι, αν ταξινομήσετε την πρωτεΐνη, η μετάβαση του σώματος σε μια κατάσταση "κέτωσης" είναι πολύ περίπλοκη. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στα αρχικά στάδια της διατροφής. Η κατανάλωση πρωτεΐνης πρέπει να είναι μεταξύ 0,7 και 1,2 g. Για ένα κιλό του επιθυμητού βάρους.
Ακολουθήστε τον αριθμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και του λίπους που καταναλώνονται
Μετά τον υπολογισμό του αριθμού του BJU που είναι απαραίτητος, πρέπει να ακολουθήσετε μόνο αυτό. Η κύρια μέθοδος που προτείνω και η οποία είναι ευκολότερη είναι να ακολουθήσετε μια προκατασκευασμένη και υπολογισμένη διατροφή.
Ακολουθήστε την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας ορυκτών και βιταμινών
Όταν το σώμα μετακινείται στην κέτωση, όλα τα αποθέματα γλυκογόνου καίγονται, με πολλά φύλλα νερού, γεγονός που οδηγεί σε παραβίαση της ανάσα ορυκτών. Ως εκ τούτου, με δίαιτα κετο, ειδικά στην αρχή, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά επαρκή κατανάλωση μαγνησίου, καλίου και νάτριο. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με πρόσθετα τροφίμων είτε με ισορροπημένη διατροφή.
Πίνω νερό
Για τους λόγους που μόλις περιγράφηκαν, είναι επίσης απαραίτητο να πίνετε επαρκή ποσότητα νερού από 2 έως 2,5 λίτρα την ημέρα. Αυτό βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας στο σώμα και να αποφευχθεί πολλές δυσκολίες στην προσαρμογή του σώματος στον νέο τρόπο λειτουργίας.
Χωρίς υδατάνθρακες!
Ούτε τα "cheatmils" ούτε τα κυκλικά φορτία υδατανθράκων, τα οποία μπορούν να διαβαστούν τόσο πολύ σε νέους εμπειρογνώμονες. Όλοι οι υδατάνθρακες προσκαλούν όλες τις προσπάθειές τους και τις ρίχνουν στην αρχή του ταξιδιού.
Κέτο δίαιτα (μενού Κέτο)
Κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα:
- Δευτέρα
- Πρωινό - αυγά με μπέικον
- Μεσημεριανό γεύμα - ζεστή σαλάτα με βόειο κρέας
- Δείπνο - Brokkoli -Liver
- Τρίτη
- Πρωινό - σαλάτα τηγανητό τυρί
- Μεσημεριανό - βόειο κρέας με φασόλια
- Δείπνο - Μανιτάρια σε ξινή κρέμα
- Τετάρτη
- Πρωινό - Λινί με ψάρι και τυρί
- Μεσημεριανό - γεμάτο πιπέρι
- Δείπνο - Col. Creamy Labbage
- Πέμπτη
- Πρωινό - ομελέτα με μπέικον
- Μεσημεριανό γεύμα - ψάρια με σαλάτα
- Δείπνο - Κοτόπουλο με χρωματιστό λάχανο
- Παρασκευή
- Πρωινό - σπίτι τυρί με ξινή κρέμα
- Μεσημεριανό γεύμα - ψητό κοτόπουλο με σαλάτα
- Δείπνο - Χοιρινό με Phali
- Σάββατο
- Πρωινό -chia πακέτο
- Μεσημεριανό - fakhitos (τηγανητό χοιρινό με κρεμμύδια και πιπέρι)
- Δείπνο - Κατσαρόλα από κολοκυθάκια, κ. Kohl και κιμά
- Κυριακή
- Πρωινό - τηγανίτες από κολοκυθάκια
- Μεσημεριανό - τηγανίτες από κολοκυθάκια
- Δείπνο - γεμάτο πιπέρι
Πώς να καταλάβετε ότι βρίσκονται στην κέτωση
Με τη σωστή συμμόρφωση με το Keto, μια δίαιτα οδηγεί σε αύξηση του επιπέδου κετόνης στο αίμα. Προσφέρουν τη μετάβαση ολόκληρου του οργανισμού σε ενέργεια από μια νέα πηγή.
Μια τέτοια μετάβαση έχει ποικίλες επιδράσεις στη γενική κατάσταση και υπάρχουν ενδείξεις που σας βοηθούν να κατανοήσετε την κέτωση ή όχι.
Εδώ είναι 10 συχνά σημεία και συμπτώματα κέτωσης
Στεφάνι
Στην αρχή της διατροφής, πολύ νερό εκκρίνεται από το σώμα και αρχίζουν να βιώνουν μια σταθερή δίψα και ξηροστομία. Αυτό είναι σαφές ότι κάνουν τα πάντα σωστά.
Την εμφάνιση μιας δυσάρεστης μυρωδιάς από το σώμα και έξω από το στόμα
Ένα από τα πρώτα σημάδια που μετατρέπεται σε κέτωση είναι η εμφάνιση μιας απότομης μυρωδιάς από το σώμα και έξω από το στόμα. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ένα καλό σημάδι ότι κάνετε τα πάντα σωστά, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκαλέσει κάποια προβλήματα στην κοινωνική ζωή. Η λύση είναι να περιμένετε, να πίνετε περισσότερο νερό, να σπάσετε την αναπνοή ή το ξεπλύνετε.
Επικίνδυνη ούρηση
Για τον ίδιο λόγο (εντατική απέκκριση νερού), ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται συχνή ούρηση.
Απώλεια βάρους
Η δίαιτα Keto μαζί με συνηθισμένες δίαιτες με χαμηλές υδατάνθρακες είναι πολύ αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Όπως έδειξαν δεκάδες μελέτες σχετικά με τη μείωση του βάρους, πιθανότατα θα αντιμετωπίσετε απώλεια βάρους κατά τη μετάβαση στο Keto. Η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να συμβεί την πρώτη εβδομάδα, πηγαίνει γλυκογόνο και νερό. Μετά την αρχική γρήγορη απώλεια βάρους λόγω της συντήρησης του νερού, αρχίζει η καύση των δικών του λίπους, η απώλεια βάρους επιβραδύνεται λίγο, αλλά εξακολουθεί να είναι σταθερή.
Αύξηση του περιεχομένου των κετονών στο αίμα
Ένα από τα χαρακτηριστικά σημάδια της διατροφής του Keto είναι η μείωση του σακχάρου στο αίμα και η αύξηση των κετόνων. Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή, θα αρχίσετε να καίγετε λίπος και κετόνες ως τις σημαντικότερες πηγές καυσίμων. Η πιο αξιόπιστη και ακριβής μέθοδος για τη μέτρηση της κέτωσης είναι η μέτρηση του επιπέδου κετόνης στο αίμα χρησιμοποιώντας ένα γλυκομέα.
Μετά από μερικούς εμπειρογνώμονες διατροφής Keto, η κέτωση των τροφίμων ορίζεται ως κετόνες αίματος που κυμαίνονται από 0,5 έως 3,0 mmol/L. Η μέτρηση των κετόνων στο αίμα σας είναι η πιο ακριβής μέθοδος δοκιμής και χρησιμοποιείται στις περισσότερες επιστημονικές έρευνες. Το κύριο μειονέκτημα, ωστόσο, είναι ότι απαιτείται μια μικρή ένεση για την επιλογή αίματος από το δάχτυλο.
Αύξηση των κετόνων στην αναπνοή ή στα ούρα
Μια άλλη μέθοδος για τη μέτρηση της κετόνης στο αίμα είναι μια αναπνοή ή αναλυτής ούρων. Υπάρχει μια ειδική συσκευή για αναπνοή, μπορείτε να την παραγγείλετε στο Διαδίκτυο και υπάρχουν ειδικές λωρίδες για να μετρήσετε τις κετόνες στα ούρα, αλλά αυτή η μέθοδος είναι η πιο αναξιόπιστη, αν και ο μεγαλύτερος προϋπολογισμός.
Αποδοχή της όρεξης και της πείνας
Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν μια μείωση της όρεξης προς τη διατροφή κενο.
Αύξηση της ενεργειακής και διευκρίνισης της συνείδησης (σαφήνεια στο κεφάλι)
Μετά την έναρξη της διατροφής, μερικοί άνθρωποι έχουν μια "ομίχλη" στα κεφάλια και την αδυναμία τους, αλλά αυτή είναι μια εκδήλωση των φαινομένων της προσαρμογής κενο που συμβαίνουν με έλλειψη νερού και ορυκτών. Αλλά με μεγαλύτερη διατροφή, πολλοί άνθρωποι έχουν μια σταθερή αύξηση στην ενεργητική και διευκρίνιση στο κεφάλι.
Αρκετά σημαντικά χαρακτηριστικά και συμπτώματα μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε εάν έχετε κέτωση. Εάν χρειάζεστε μια πιο ακριβή αξιολόγηση, παρακολουθήστε τις κετόνες στο αίμα, τα ούρα ή την αναπνοή εβδομαδιαίως. Ωστόσο, αν χάσετε βάρος, απολαύστε το κετό με δίαιτα και αισθανθείτε πιο υγιεινά, δεν χρειάζεται να μείνετε στο επίπεδο των κετόνων.
Ποιος αντενδείκνυται στη διατροφή κετο
Ποιος δεν μπορεί να ξεκινήσει ένα κετο-αποσπασματικό χωρίς να συμβουλευτεί έναν γιατρό:
- 1 τύπος διαβήτη (τύπος 2, όπως συμφωνήθηκε με γιατρό)
- Ασθένεια της χοληδόχου κύστης (ή χωρίς χοληδόχο κύστη)
- Νεφρική νόσο
- Ήπατος
- Παγκρεατικές ασθένειες
- Αυξημένη πίεση (έλεγχος πίεσης και ρύθμιση της δόσης)
- Άτομα με μειωμένο μεταβολισμό
- Άτομα με την τάση να σχηματίζουν πέτρες νεφρών (χρειάζονται προσοχή στην αλλαγή της ισορροπίας του υγρού και του αλατιού)
Η διατροφή δεν συνιστάται:
- Άτομα με έλλειψη βάρους
- Παιδιά ηλικίας κάτω των 18 ετών
- Άτομα μετά τη λειτουργία
- Έγκυος ή θηλασμός